Sestavine |
| |
250 g moke
4 rumenjaki
4 žlice belega vina
2 žlici kisle smetane
1 žlica ruma
sol
olje za cvrtje
1 zavitek vanilijevega sladkorja
100 g sladkorja v prahu |
| |
Priprava |
| |
Iz moke, rumenjakov, vina, kisle smetane, ruma in soli zgnetemo testo, ga oblikujemo v hlebček in pokritega s posodo pustimo počivati pol ure.
Testo zelo tanko razvaljamo. Z nožičkom izrežemo pravokotnike, vanje podolgač večkrat zarežemo in položimo na prtič.
Ko imamo vse pripravljeno, segrejemo olje in flancate hitro ocvremo.
Na koncu jih posujemo z mešanico vanilijevega sladkorja in sladkorja v prahu. |
|
| |
Čas priprave: 100 min
Število oseb:
Zahtevnost: 3 |
|
|
|
