Sestavine |
| |
2 čebuli
400 g mletega mesa (pol svinjine in pol govedine)
200 g dobro odcejene skute
2 jajci
40 g drobtin
sol
poper
olje |
| |
Priprava |
| |
Čebuli olupimo in narežemo na drobne kocke. Narezano čebulo, meso, skuto in jajca dobro zmešamo. Zmes začinimo s soljo in poprom. Iz pregnetene zmesi oblikujemo z vlažnimi rokami 4 ploske, ovalne polpete in jih povaljamo v drobtinah.
V ponvi segrejemo olje in na njem pečemo polpete z vsake strani po pet minut. |
|
| |
Čas priprave: 30 min
Število oseb: 4
Zahtevnost: 1 |
|
|
|
