Dobre gostilne, restavracije, vinske kleti, vinarji, kulinarika, recepti | Portal e-gurman
DOMOV GOSTINSKI LOKALI VINARJI - VINSKE KLETI ZEMLJEVID PONUDBE KULINARIKA PRIJAVA
Skuhali smo
Juhe in zakuhe

Krompirjeva juha s hrenovko

Sestavine

750 g krompirja
1 čebula
100 g slanine
olje
1,5 l jušne osnove
1 kavna žlička mlete kumine
majaron
sol
poper
2 para hrenovk
peteršilj

Priprava

Krompir olupimo, operemo in ga narežemo na kocke. Čebulo olupimo in jo narežemo na kolobarje. Slanino narežemo na koščke.

V loncu segrejemo olje, popečemo slanino, dodamo čebulo in krompir ter pražimo 5 minut. Zalijemo z jušno osnovo in dodamo začimbe. Kuhamo 45 minut, juho nato pretlačimo.
Hrenovke narežemo na kolobarčke, jih damo v juho in prevremo. Na koncu dodamo še sesekljani peteršilj.
Čas priprave: 75 min
Število oseb: 4
Zahtevnost: 2
Gostinski lokali
Vinarji in vina
Kulinarika
Oglaševanje
O portalu
Avtorji
Prijava
Pogoji uporabe
Piškotki


© 2018 e-gurman. Vse pravice pridržane.
Ministrstvo za zdravje opozarja: prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju.
Naš spletni portal uporablja piškotke, s katerimi izboljšujemo vašo uporabniško izkušnjo. Z nadaljnjo uporabo se strinjate z uporabo piškotkov.       Več podrobnosti