Sestavine |
| |
750 g krompirja
1 čebula
100 g slanine
olje
1,5 l jušne osnove
1 kavna žlička mlete kumine
majaron
sol
poper
2 para hrenovk
peteršilj |
| |
Priprava |
| |
Krompir olupimo, operemo in ga narežemo na kocke. Čebulo olupimo in jo narežemo na kolobarje. Slanino narežemo na koščke.
V loncu segrejemo olje, popečemo slanino, dodamo čebulo in krompir ter pražimo 5 minut. Zalijemo z jušno osnovo in dodamo začimbe. Kuhamo 45 minut, juho nato pretlačimo.
Hrenovke narežemo na kolobarčke, jih damo v juho in prevremo. Na koncu dodamo še sesekljani peteršilj. |
|
| |
Čas priprave: 75 min
Število oseb: 4
Zahtevnost: 2 |
|
|
|
