Dobre gostilne, restavracije, vinske kleti, vinarji, kulinarika, recepti | Portal e-gurman
DOMOV GOSTINSKI LOKALI VINARJI - VINSKE KLETI ZEMLJEVID PONUDBE KULINARIKA PRIJAVA
Skuhali smo
Mesne jedi

Kotleti z ingverjem in bučo

Sestavine

1 kg buče
20 g svežega ingverja
1 žlica masla
1 žlica karija
1 žlica sladkorja
4 žlice kisa
200 ml juhe iz kocke
4 kotlete
2 žlici olja
peteršilj
sol
poper

Priprava

Bučo razpolovimo, peške in notranji mehki del odstranimo. Bučo izdolbemo in meso narežemo na kocke. Ingver olupimo in na drobro sesekljamo.

V ponvi segrejemo maslo in stekleno popražimo buče in ingver. Dodamo sol, poper, kari, sladkor in dušimo 2 minuti. Prilijemo kis in juho ter kuhamo še 5 minut.
Kotlete na vročem olju 8 minut pečemo in malo solimo ter popramo.

Meso razporedimo na krožnike in dodamo bučno prilogo.
Čas priprave: 35 min
Število oseb: 4
Zahtevnost: 3
Gostinski lokali
Vinarji in vina
Kulinarika
Oglaševanje
O portalu
Avtorji
Prijava
Pogoji uporabe
Piškotki


© 2017 e-gurman. Vse pravice pridržane.
Ministrstvo za zdravje opozarja: prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju.
Naš spletni portal uporablja piškotke, s katerimi izboljšujemo vašo uporabniško izkušnjo. Z nadaljnjo uporabo se strinjate z uporabo piškotkov.       Več podrobnosti