Dobre gostilne, restavracije, vinske kleti, vinarji, kulinarika, recepti | Portal e-gurman
DOMOV GOSTINSKI LOKALI VINARJI - VINSKE KLETI ZEMLJEVID PONUDBE KULINARIKA PRIJAVA
Skuhali smo
Sladice

Čokoladni mousse

Sestavine

200 g čokolade (70%)
2 dl sladke smetane
4 jajca
50 g sladkorja
30 g masla

Priprava

Čokolado nalomimo na koščke, jo skupaj z maslom stopimo v vodni kopeli. Ohladimo.

Stepemo sneg iz beljakov in postopoma dodajamo polovico sladkorja.

V drugi posodi penasto vmešamo rumenjake in drugo polovico sladkorja. Dodamo sneg iz beljakov, čokoladno zmes in stepeno sladko smetano. Vse skupaj na rahlo premešamo. Serviramo v skodelice ali kozarce in za vsaj 2 uri postavimo v hladilnik.
Čas priprave: 20 min
Število oseb:
Zahtevnost: 2
Čokoladni mousse
Gostinski lokali
Vinarji in vina
Kulinarika
Oglaševanje
O portalu
Avtorji
Prijava
Pogoji uporabe
Piškotki


© 2017 e-gurman. Vse pravice pridržane.
Ministrstvo za zdravje opozarja: prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju.
Naš spletni portal uporablja piškotke, s katerimi izboljšujemo vašo uporabniško izkušnjo. Z nadaljnjo uporabo se strinjate z uporabo piškotkov.       Več podrobnosti