Sestavine |
| |
Sestavine za 12 mafinov:
120 g zmehčanega masla
120 g sladkorja
1 jajce
250 g moke
3 žličke pecilnega praška
1 ščepec soli
3 dl jogurta
200 g zamrznjenih borovnic
2 žlici moke
maslo za pekač |
| |
Priprava |
| |
Borovnice odcedimo in povaljamo v moki. Vdolbinice pekača za mafine dobro namažemo z maslom.
Pečico segrejemo na 200 stopinj. V skledi penasto umešamo maslo in sladkor, dodamo jajce, sol, moko s pecilnim praškom in jogurt. Vse dobrop zmežamo. Dodamo še borovnice in jih previdno vmešamo.
Zmes razdelimo v vdolbinice pekača in damo v segreto pečico. Pečemo 20 minut. Pečene mafine vzamemo iz pekača in jih damo na rešetko, da se ohladijo. |
| |
Nasvet |
| |
| Za peko lahko uporabimo tudi papirnate skledice. |
|
| |
Čas priprave: 35 min
Število oseb:
Zahtevnost: 1 |
|
|
|
|
