Dobre gostilne, restavracije, vinske kleti, vinarji, kulinarika, recepti | Portal e-gurman
DOMOV GOSTINSKI LOKALI VINARJI - VINSKE KLETI ZEMLJEVID PONUDBE KULINARIKA PRIJAVA

Zdravje :: Osvežilna moč melone

Osvežilna moč melone Vroči poletni dnevi kar kličejo k osvežitvi. Tudi prehrana je v teh dneh prilagojena poletnim dnem. Prijajo nam lahke in osvežilne jedi, ki pa naj vsebujejo veliko svežega sadja in zelenjave. Med sočne poletne sadeže spada tudi melona ali dinja, ki je zelo priljubljena v vsakdanji kulinariki.



Melone so zdravo sredstvo za pogasitev žeje, saj vsebujejo kar 90 odstotkov vode. Organizmu vračajo številne minerale, ki jih telo izgublja pri potenju. Pri nakupu moramo biti pozorni na njen vonj, ki mora biti sladek. Ko s prstom pritisnemo ob pecelj, se mora lupina rahlo vdreti. Melono hranimo na sobni temperaturi ali v hladilniku, njeno meso pa lahko tudi zamrznemo.



Melone so odlične za pripravo v kulinariki. Največkrat se uporabljajo za pripravo sadnih solat, največkrat v kombinaciji s pršutom ali kozjim sirom. Z nekaj domišljije pa lahko ustvarjamo izvirne jedi, s katerim bomo razveselili vsakega gosta. Prijeten melonin okus se odlično dopolnjuje z okusom ostrega ingverja. Na drobno narezane ingverjeve korenike skuhamo v vodi, kateri smo dodali limonin sok in sladkor. Ohlajen sirup prelijemo preko kroglic iz melone. Melonino meso nam nudi tudi pripravo najrazličnejših solat, kjer lahko uporabimo domišljijo ter pripravimo izjemne osvežilne jedi s kombinacijami melone, testenin, zelene solate, oliv ter ostalih sestavin po naših željah. Za poobedek pa še morda sladoled iz melon ali osvežilna bowla za prijeten zaključek dneva.





vir: www.tuscc.si
Zanimivosti in nasveti
Gostinski lokali
Vinarji in vina
Kulinarika
Oglaševanje
O portalu
Avtorji
Prijava
Pogoji uporabe
Piškotki


© 2017 e-gurman. Vse pravice pridržane.
Ministrstvo za zdravje opozarja: prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju.
Naš spletni portal uporablja piškotke, s katerimi izboljšujemo vašo uporabniško izkušnjo. Z nadaljnjo uporabo se strinjate z uporabo piškotkov.       Več podrobnosti